Солод Премиум Пилсен - базовый солод для большинства типов пива
Возможная доля в засыпи: 100%
Массовая доля влаги, % - 4.0
Продолжительность осахаривания, мин - 15
Цветность, ед. EBC - 3.4
pH - 6.00
Фриабильность, % - 87.7
Растворимый белок, % - 4.15
Число Кольбаха - 40.7
Вязкость, mPa.s - 1.53
Цвет после кипячения, ед. EBC - 6.00
НДМА, мкг/кг - 1.50
Возможная доля в засыпи: 100%
Массовая доля влаги, % - 4.0
Продолжительность осахаривания, мин - 15
Цветность, ед. EBC - 3.4
pH - 6.00
Фриабильность, % - 87.7
Растворимый белок, % - 4.15
Число Кольбаха - 40.7
Вязкость, mPa.s - 1.53
Цвет после кипячения, ед. EBC - 6.00
НДМА, мкг/кг - 1.50
